Archive mensuelle : septembre 2009

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Faire le cochon sur le site de Tarn Info

La tradition du cochon détaillée dans TarnInfo.com Voici un article intéressant et bien illustré de TarnInfo.com intitulé « Faire le cochon ». Le titre parle de lui-même. Sont ensuite détaillées plusieurs recettes comme : le melsat, la saucisse, le boudin, la graisse...